Menu du Marché 32€
Ce Menu est servi uniquement au Déjeuner sauf Fêtes
Entrée
Brandade de cabillaud, aïoli, légumes croquants
Cod brandade, aioli, crunchy vegetables
Plat
Suprême de volaille jaune, petits pois et grenailles, ail des ours
Supreme of yellow poultry, peas and new potatoes, wild garlic
Dessert
Cannoli aux fraises et au mascarpone
Cannoli with strawberries and mascarpone