Menu du Marché 32€
Ce Menu est servi uniquement au Déjeuner sauf Fêtes
Entrée
Finger de sardine, pickles d’oignon rouge et jeunes pousses
Sardine finger, red onion pickles and lettuce sprouts
Plat
Jambonnette de lapereau, petits pois et shitakés, beurre battu à l’oseille
Jambonnette de lapereau, petits pois et shitakés, beurre battu à l’oseille
Dessert
Riz au lait caramélisé aux fraises
Caramelized Rice Pudding with strawberry