Menu du Marché 32€
Ce Menu est servi uniquement au Déjeuner sauf Fêtes
Entrée
Gaufre de pomme de terre, hadock fumé, raifort et jeunes pousses
Potato waffle, smoked haddock, horseradish and baby salad leaves
Plat
Volaille jaune fermière, cappuccino de champignons
Yellow farm poultry, mushroom cappuccino
Dessert
Panacotta vanille passion, baba bouchon au combawa
Vanilla and passion fruit panna cotta, kaffir lime baba